みなさんこんにちは！

LIIMO国分寺です！

７月２２日のイベントは夏野菜カレーを

利用者様と一緒に作って食べる企画でした！

充実の夏野菜

今回の主役は野菜！ということで

人参・パプリカ・玉ねぎ・かぼちゃ

ジャガイモ・ズッキーニ・ナスを

チョイスいたしました！

野菜のカット

夏野菜をざっくり切っていきます！

大変なのは玉ねぎのみじん切りでした・・・

ちょっと目が痛くなりました;つД｀)

炒める‼

 

野菜を少しカリカリ炒めました！

焼いた野菜たちは最後にカレーに盛り付けます。

またそれと同時に別の鍋でカレーに入れるひき肉を炒めます！

ひき肉を炒め終わったらいよいよカレーを作ります！

カレー作り

炒めたひき肉にトマト缶と水を入れて煮込みます。

いい感じになったところで

カレーのルーを入れて完成です！

夏野菜カレー完成！

できたカレーをアツアツのライスにかけてから

焼き上げた夏野菜を

利用者様がお好きなようにトッピング！

おいしそうでしょ( *´艸｀)

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みなさん「おいしい！」と大変評判の出来になりました♪

暑い時期には辛いものは合いますね～

LIIMO国分寺では利用者様との

楽しいイベントを今後も開催していきます！

ご興味のある方は是非ご連絡ください

LIIMO国分寺

次回のイベントのお知らせ

7/29は利用者様と映画鑑賞のイベントを開催します！

暑い時期は室内で涼みながら映画鑑賞も一興です♪