利用者の皆様でゆで卵をマッシュし、ビネガー、塩コショウ、マヨネーズであえたらサンドしたまごサンドが完成！次はトンカツ作り。豚肉の筋切りをして、小麦粉をまぶし、溶き卵をくぐらせ、パン粉をしっかり付けて揚げました。揚がったトンカツをひと手間かけたソースをからめキャベツと挟んだらカツサンドの出来上がり～

休日という事もあり多くの花見客や家族連れでにぎわってるなか、利用者の皆さんと満開の桜を愛でながら食べるサンドウィッチはとっても美味でした　『桜の下で、こんなにゆっくりとランチすることなんて、ずいぶんなかったです』と話される方もいらっしゃり、最高の花見を２週連続で行えたこと、とても嬉しく感じました。

また途中可愛らしいお客様もいらっしゃいました(*´▽｀*)

一緒にワイワイと会話を楽しむことで自然と笑顔にもなれますね♪
今日も心身ともにリフレッシュしていただけたでしょうか!?

新年度もスタートしたばかり。気持ち新たに頑張って行きましょう(*^^*)