リーモ南森町のお知らせ・ブログ

『そば打ち』

『そば打ち』

 

本日の作業プログラムは利用者の皆さんと一緒に”そば打ち”を行いました。

買った麺ではなく、今回はそば粉から作ることに挑戦してみました。そば粉は「西野商店のおそばどっとこむ」さんに粉配合から親切に教わりました。ただし作った経験者はいません! 皆さん、これでよいのか?と話し合いながらの作業です。

まずはそば粉を混ぜ、捏ねる作業。天かす状態にしていきます。

DSC_0556DSC_0551 - コピー

次に麺棒で伸ばす作業。なかなか薄く拡がらず、また力もいるので難しかったですね(;´Д`)

DSC_0553 - コピー

たたんで、そばを切っていきました。専用道具もないので自由な幅に・・・

DSC_0554

湯がいてトッピングはお好きな具材をのせて実食(*^^*)

ぱさぱさ感は無かったですが、そばの匂いのするうどん・・・味は美味しかったですよ!

そば打ちリベンジを皆さんで誓いました。

午後は個々のプログラムをお腹いっぱいの中、眠気と戦いながら頑張られました。

そば打ちリベンジに皆さんも是非ご参加ください。

 

利用開始までの流れ

STEP 01
STEP1 資料請求

資料請求

ご希望の事業所の詳しいご案内をお送りします。ご見学や個別相談、オンライン個別相談も受け付けています。

STEP 02
STEP2 ご見学・ご相談

ご見学・ご相談

実際に来所いただき、事業所の雰囲気や訓練の様子をご見学いただいたり、お話を伺ったりします。オンラインによるご見学やご相談も可能です。

STEP 03
STEP3 体験利用

体験利用

ご自身のご都合に合わせて体験が可能です。ご見学時にご希望があれば、そのまま体験して頂くことも可能です。

STEP 04
STEP4 手続き

手続き

ご利用の際には、お住まいの市区町村の役所で手続きが必要となります。不安な方は同行しますので、ご安心下さい。

STEP 05
STEP5 ご利用開始

ご利用開始

契約のお手続きや、ご利用についての説明をします。あなたに合ったご利用計画を相談しながら一つずつ決めていきます。

\ お電話からもお気軽にご連絡ください! /

受付時間:月~土 9:00-18:00

LIIMO調布

東京都調布市布田1-40-3
佐藤ビル2階

042-426-8988

LIIMO南森町

大阪市北区天神橋2-5-16
星合ビル4F

06-6809-1640

LIIMO阿波座

大阪市西区靱本町3-3-3
サウザント岡崎橋ビル 6F

06-6459-6800

Let's大正

大阪市大正区三軒家東1-12-27
アドヴァンスライフ 2階

06-6553-7716

全国に繋がる
就労⽀援ネットワーク

檸檬会の就労移行支援LIIMO、Let’sは一般社団法人社会福祉支援研究機構に加盟しております。同機構に加盟する就労移行支援事業所は全国で多くの就職実績を出していますので、安心してご利用ください

社会福祉支援研究機構のサイトはこちら