皆さんこんにちは！

LIIMO国分寺です！

今日は、土曜日イベント「担々麵作り」を行いました！

いざ！担々麺づくり‼

中華麺　練りごま　甜麺醤　豆乳

豚ひき肉　ラー油　ネギ　大葉　など

みんなで分担して作りました♪

スープ作り

担々麺の命ともいえるスープは

練りごま、しょうゆ、豆乳、鶏がらを混ぜ合わせてつくりました！

混ぜ合わせている途中ゴマの風味ですでにおいしいこと確定⁉　(∩´∀｀)∩

豆乳を使うことで味がまろやかになりとても口当たりの良い仕上がりに♪

そぼろ作り

ひき肉を炒め味付けを行っていきます。

味付けは、甜麺醤、酒、塩、しょうゆ、ごま油　です！

しっかりと味がついてしょっぱくもなく、

ゴマの香りが香ばしいとても良い仕上がりとなりました！

麺を茹でる

準備が整いましたのでいよいよ麺をゆでていきます！

ゆであがるのが待ち遠しい(*´ω｀*)

事前に茹でていたチンゲン菜と薬味の大葉などを添えて

スープを入れれば完成です♪

担々麺完成！

とても良い出来栄えでした！

見た目も味も100点満点♪

ご利用者様達もみんなで協力して作った

担々麺に大満足されていました‼

ごちそうさまでしたm(_ _)m

次回のイベント

「クレープを作って食べよう！」です。

みんなで色々なクレープを自分たちで作って食べたいと思います！

ご興味のある方は是非ご連絡ください！

LIIMO国分寺