こんにちは。

大阪市西区の就労移行支援事業所LIIMO阿波座です。

土曜日は毎週イベントの日♪

本日は久しぶりにホットケーキを作りました。

作り方は

1牛乳と卵を先によく混ぜる

2ホットケーキミックスを入れてダマが無くなるまで混ぜる

以上、袋の表示通りに行いました。

そして焼けた際には本当にふっくら(*^-^*)

今までにないふわふわしたホットケーキが出来上がりました。

皆さん、自宅でホットケーキを作る際、

どのようにされていますか。

私の場合、入れる順番が違い

粉の中に牛乳と卵を入れて混ぜる・・

いつも焼き上がりはもっと固い感じです。

そうだったのか。ふっくらしたホットケーキにするには

先に牛乳と卵をよく混ぜることは重要なのですね。。

とても勉強になりました・・

その後は美味しく頂いて大満足でした。

また、色々なお菓子作りもチャレンジしてみましょうね。

平日、トレーニングに励んでおられる利用者さんの

ひと時の楽しみになれば幸いです。

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