こんにちは。

大阪市西区の就労移行支援事業所LIIMO阿波座です。

土曜日は毎週イベントの日♪

本日は丸い形で甘さ控えめなイングリッシュスコーンを作りました。

本格的にオーブンを使ったお菓子作りは初めてかも・・

一度作って見たかったんです(*^-^*)

小麦粉やベーキングパウダーなどに小さく切ったバターを投入。

ここでバターの塊が無くなるまで擦り合わせ

牛乳を入れて粉っぽさがなくなるまでまとめる・・

こねないように手で折りたたむようにまとめていくのが

ポイントのようです。

お菓子作りの好きな方が、まったく初めての方に

ポイントを伝えて下さる姿、また相談される姿など・・

お互いにやさしく気遣う姿がとても和やかで微笑ましく

全員で楽しく作れました(*^-^*)

美味しく頂いて大満足なイングリッシュスコーンでした。

また、色々なお菓子作りもチャレンジしてみましょうね。

平日、トレーニングに励んでおられる利用者さんの

ひと時の楽しみになれば幸いです。

LIIMO阿波座は、ご見学、ご相談、随時受付中です。

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