今日は昼食を兼ねてキッチンイベントでした。

今回から新しいメンバーも増えて、皆さんで共同作業です！　ポテトフライとサンドウィッチの定番のタマゴに加えてハムカツ・海老カツを作りました！！

いつものように１からの調理です。海老カツは海老を細かく刻み、はんぺんと共に叩いて形成しました。タマゴは利用者さんから斬新な裏技で短時間＆剥きやすいゆで卵が出来上がりました。少々失敗はあれど、今回も実に美味しい出来映えでした！一番人気はなんと「ハムカツサンド」でした！

キッチンイベントは工程すべて共同作業で「協力しあう」大切さを実感します。自分のポジションを冷静に考える必要があり、自分に出来ることを知り、自分ばかりが出すぎず周りの方との調和をはかり、初めて携わる方に根気よく手ほどきをしたりと職場での人間関係と同じだと感じました。

次週のイベントは外出イベントで事業所近くから発着する「大川さくらクルーズ」です！！

さくらがどうかは分かりませんが、美しい写真をアップできると思います＼(^o^)／