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未分類2020.02.01

『薬膳カレーを手作りしました』

新型肺炎の予防のため2月の土曜日のイベントは、すべて事業所内で行える内容にしております。

何が良いか・・・と考えた中、健康の源は「食」という事で2月は、事業所内受験などを除き、利用者の皆さんの希望されたメニューでキッチンイベントを行う予定で、本日は「薬膳チキンカレー&ナン」を作りました!

化学調味料なしで野菜の皮からスープの出汁をとり、カレールーは使わずスパイスと塩コショウのみで野菜もたっぷり体に優しい薬膳カレーに仕上げました。

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また、ナンも手作りし、皆さんから「美味しい~」と大好評でした!

そして午後は柔道整復師の免許をお持ちの利用者さんが、腰痛や肩こりをほぐすストレッチを教えて下さいました。90分終わった後は、伸びなかった部位も伸びるようになり、体の中から温かくなり驚きでした!教えていただき、本当にありがとうございました!

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さて現在、新型肺炎の影響で、外出が怖く感じられている方も少なくないと思います。

私たちも正直怖いと感じています。ですが、出来る限りの予防策を行い事業所運営を行っていきますので、自宅でひきこもってしまわないようにしてくださいね。新型肺炎は長引く予想が出ておりますが、頑張ろうとされている皆さんを応援していきますので、ご相談はお電話でもできる限り詳しくお応えさせていただきます。